A tutto lievito

A tutto lievito

In cosa consiste il corso?

Durante questo corso si parlerà e si utilizzeranno tutti i tipi di lievito possibili: 1 lievito madre liquido (licoli) lievito madre solido, biga, poolish, lievito compresso, per dar vita a pani, pizze e focacce di alto livello.

Si parlerà anche cosa scegliere a seconda del tipo di prodotto che si vorrà ottenere (più alveolato, meno alveolato, con più crosta o con meno crosta, ecc…)

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Domande frequenti

Come posso vedere il video corso?

Che tu scelga il noleggio o l'acquisto, puoi visualizzare il video corso nell'area riservata del sito "Il mio account" nella sezione "I miei corsi", oppure tramite il link "I miei corsi" nel menu in alto alla homepage del sito, accedendo da computer, tablet e smartphone.

Posso noleggiare/acquistare più video corsi insieme?

Certamente, abbiamo pensato a dei pacchetti che comprendono più video corsi per area tematica.

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