La Colomba – parte 2 – Secondo impasto e pirlatura

In questa seconda parte vedremo il secondo impasto preso in diretta dopo la lievitazione notturna, faremo la pirlatura e la messa in forma negli stampi con i vari metodi per formare la colomba e ci sarà la seconda parte della teoria

La Colomba – parte 2 – Secondo impasto e pirlatura

  • € 39.00 - 59.00
  • 90
  • base

Accedi subito al video corso!

Abbonati ora a tutti i corsi

Oppure acquista o noleggia

ATTENZIONE: L'accesso al video corso è valido per 60 giorni SOLO in caso di noleggio!

Luca Montersino S.r.l.
C.O.E. SM28619

Iscritto al Registro e-commerce al nr. 803 per i servizi online
Iscritto al Registro e-commerce al nr. 810 dal 23/11/2020 per il B2C

Sede legale e operativa:
Strada Genghe di Atto, 136
47892 Acquaviva
Repubblica di San Marino

©2023 Luca Montersino Srl - Credits Underscore Srl