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PANDORO CLASSICO VERONESE
In pochi sanno che il classico pandoro Veronese è fatto con la biga oltre che al lievito madre per ottenere la classica alveolatura fine, tipica del pandoro.
il profumo classico di vaniglia, lo zucchero vanigliato, la lievitazione di 36 ore, il tutto per ottenere quello che è da sempre l’alter ego del panettone!
io non so scegliere tra panettone e pandoro…non so voi!
Luca Montersino
PANDORO classico Veronese
prodotto dolciario da forno
PESO NETTO: 1000 g
INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO, UOVA, zucchero semolato, BURRO, lievito madre (FARINA, acqua), crema pasticcera (LATTE, PANNA, UOVA tuorlo, amido di mais, amido di riso, zucchero semolato, vaniglia in bacche), miele di acacia, arancio candito in purea (arancio scorza, zucchero, sciroppo di glucosio), limone candito in purea (limone scorza, zucchero, sciroppo di glucosio), emulsionante: lecitina di girasole, sale, malto d’ORZO, rum jamaique 70°, vaniglia in bacche Bourbon.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g.
ENERGIA: 1054kJ/250 Kcal
GRASSI: 16,9 g.
CARBOIDRATI: 15,9 g.
di cui zuccheri: 15,5 g.
PROTEINE: 2,8 g.
SALE 0,7 g.
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