Menu delle feste a 4 mani con Luca Montersino e Francesca Maggio

Menu delle feste a 4 mani con Luca Montersino e Francesca Maggio

In cosa consiste il corso?

A grande richiesta il menu di Natale fatto da Luca Montersino e Francesca Maggio.

Chi ci segue da tempo sa bene che nella nostra scuola ICOOK in Piemonte, precisamente a Chieri (TO) proponevamo sempre il menu di Natale dall’antipasto al dolce fatti da me e la mia socia Francesca alternandoci nelle preparazioni.

Dopo anni, ritorniamo a proporvi delle nuove idee insieme per la cena o il pranzo delle feste.

In questo corso vi insegneremo a cucinare da zero il seguente menu:

  • Il pino delle feste (chef Francesca Maggio) (Preparazione a base di formaggio morbido e verdure crude e sottaceti)
  • La mia capresina moderna (chef Luca Montersino) Una caprese moderna fatta con i bocconcini di mozzarella, quelle ciiegine per intenderci e glassate con una gelé di pomodoro in modo da sembrare un vero pomodorino ciliegino, di grande effetto.
  • Flan di topinambur con salsa di alici, miele, salsiccia e peperoncino (chef Luca Montersino)
  • Tortello multicolore baccalà e verdurine croccanti (chef Luca Montersino) I miei famosi tortelli fashion, quelli decorati, molto belli da vedere e buonissimi da mangiare.
  • Stracotto di manzo in CBT con polentina ai capperi e cipolline in agrodolce (chef Luca Montersino) Vi insegnerò la cottura in bassa temperatura per uno stracotto morbidissimo.
  • La ratatuille moderna (chef Francesca Maggio)
  • La pavlova di Natale (chef Francesca Maggio)

 

CORSO TRATTO DALLA LIVE, QUINDI ASCOLTERETE LE DOMANDE E COMMENTI DEI CORSISTI PRESENTI.

Accedi subito al video corso!

90,00180,00

Noleggio - Acquisto
ATTENZIONE: L'accesso al video corso è valido per 60 giorni SOLO in caso di noleggio!

You may also like…

Domande frequenti

Come posso vedere il video corso?

Che tu scelga il noleggio o l'acquisto, puoi visualizzare il video corso nell'area riservata del sito "Il mio account" nella sezione "I miei corsi", oppure tramite il link "I miei corsi" nel menu in alto alla homepage del sito, accedendo da computer, tablet e smartphone.

Posso noleggiare/acquistare più video corsi insieme?

Certamente, abbiamo pensato a dei pacchetti che comprendono più video corsi per area tematica.

Come posso pagare?

Puoi pagare con PayPal.
Se non possiedi un account e non vuoi aprirne uno puoi pagare con carta di credito sempre attraverso la piattaforma PayPal.

Scegli la formula che fa per te!

90,00180,00

Noleggio - Acquisto
ATTENZIONE: L'accesso al video corso è valido per  60 giorni SOLO in caso di noleggio!

Luca Montersino S.r.l.
C.O.E. SM28619

Iscritto al Registro e-commerce al nr. 803 per i servizi online
Iscritto al Registro e-commerce al nr. 810 dal 23/11/2020 per il B2C

Sede legale e operativa:
Strada Genghe di Atto, 136
47892 Acquaviva
Repubblica di San Marino