Realizzazione in diretta da zero del pain au chocolat a regola d’arte con una sfogliatura ineccepibile.

Come realizzare il bicolore con una pasta brioche al cacao.

Si realizzerà tutto da zero, pasta, sfogliatura e assemblaggio.

Risposta alle vostre domande sull’argomento.

Nulla sarà tralasciato

Sarà fornita la dispensa con il procedimento scritto passo dopo passo e la grammatura.