Realizzazione in diretta da zero del pain au chocolat a regola d’arte con una sfogliatura ineccepibile.
Come realizzare il bicolore con una pasta brioche al cacao.
Si realizzerà tutto da zero, pasta, sfogliatura e assemblaggio.
Risposta alle vostre domande sull’argomento.
Nulla sarà tralasciato
Sarà fornita la dispensa con il procedimento scritto passo dopo passo e la grammatura.
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