
€45,00
Colomba Artigianale a Lievito Madre – 1 kg
La colomba firmata Luca Montersino è un capolavoro di pasticceria artigianale, realizzata con lievito madre vivo, ingredienti selezionati. Soffice, profumata e naturalmente priva di conservanti,
SENZA LATTICINI
Nella descrizione sotto troverete tutte le specifiche ed ingredienti
La nostra Colomba Classica è un grande lievitato soffice e profumato, arricchito con albicocche candite, olio extravergine di oliva, vaniglia del Madagascar e delicate note di limone. Un gusto elegante e mediterraneo, morbido e fragrante.
EN
Our Classic Colomba is a soft and fragrant naturally leavened cake enriched with candied apricots, extra virgin olive oil, Madagascar vanilla, and delicate lemon notes. An elegant Mediterranean flavor, soft and aromatic.
⚠️ Attenzione: questo è un pre-ordine!
Per garantirti la massima freschezza e la qualità artigianale che ci contraddistingue, produciamo la colomba in piccole quantità alla volta.
Se desideri riceverla subito, ti chiediamo di specificarlo nelle note dell’ordine.
In caso contrario, la colomba ti verrà spedita nei giorni immediatamente precedenti la Pasqua, così da arrivare perfetta per essere gustata in occasione della festa.
⚠️ Please note: this is a pre-order!
To ensure maximum freshness and maintain our artisan quality, we produce our colomba in small batches.
If you wish to receive it immediately, please write it in the order notes.
Otherwise, your colomba will be shipped a few days before Easter, so it arrives perfectly fresh for the holiday celebration.
La mia Colomba Artigianale a Lievito Madre – 1 kg
Firmata Luca Montersino
La nostra Colomba alle albicocche e all’olio extravergine di oliva è un grande lievitato soffice e profumato, realizzato con lievito madre e arricchito da generosi cubetti di albicocca candita che regalano dolcezza e fresche note fruttate.
L’impasto è impreziosito da olio extravergine di oliva, quindi SENZA LATTICINI, bacche di vaniglia del Madagascar e scorza di limone, che donano un profilo aromatico elegante e mediterraneo. Il risultato è una colomba morbida, fragrante e armoniosa, dove la delicatezza dell’impasto incontra la freschezza agrumata e la dolcezza naturale della frutta.
Ingredienti:
Farina di frumento, albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d’uovo, acqua, zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), burro di cacao, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, miele, scorza di limone candita in pasta (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, buccia di limone, bacche di vaniglia Madagascar.
Può contenere tracce di latte, soia, senape e frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valori | Quantità |
| Energia | 1353 kJ / 323 kcal |
| Grassi | 18,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,7 g |
| Carboidrati | 31 g |
| di cui zuccheri | 13,8 g |
| Proteine | 6 g |
| Sale | 0,44 g |
| Peso | 1 kg |
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