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Sono i biscotti tipici di Casale Monferrato nati nel 1878.
È probabilmente in ricordo di Vittorio Emanuele II morto quell’anno, che i krumiri presero la tipica forma rassomigliante ai suoi baffi.
Sono stati inclusi tra i prodotti agroalimentari tradizionali (P.A.T.) piemontesi.
BISCOTTI KRUMIRI al profumo di limone
INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, zucchero a velo, uova, fecola di patate, miele di acacia, scorza di limone (0,4 %), lievito per dolci (bicarbonato di sodio, cremortartaro, amido di mais), vaniglia in bacche Bourbon.
PESO NETTO: 180 g.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g.
ENERGIA: 1825 kJ/435 Kcal
GRASSI: 25,50 g.
CARBOIDRATI: 50,34 g.
di cui zuccheri: 15,03 g.
PROTEINE: 7 g.
FIBRE: 1,2 g.
| Peso | 100 kg |
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