IL SENZA LATTOSIO

Descrizione

Da anni sperimento e cerco alternative per chi non può mangiare determinati alimenti, la mia continua voglia di ricerca mi spinge sempre a trovare l’ingrediente adatto per poter offrire il massimo anche a chi deve privarsi di ingredienti “normali”…si così che mi dicono molti…”non posso mangiare “normale”…ma anche ciò che uso qui sono ingredienti normali.

Un Panettone…anche se non si può chiamare così per legge, perchè il panettone ha un suo disciplinare, ma per me è un panettone a tutti gli effetti..con il mio lievito madre e un burro senza lattosio..

Sentitevi tutti “normali”…e gustate la bontà di questo prodotto, nella versione con con arancio candito, cioccolato fondente e cioccolato plant based

Senza lattosio

Luca Montersino

PESO: 1000 g.

INGREDIENTI:

Farina di FRUMENTO, arancia candita (scorza di arancia, zucchero), Cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao) ciocccolato plant based (zucchero, burro di cacao, masssa di cacao, sciroppo di riso i polvere, proteine di ceci concentrate, emulsionante lecitina, vaniglia), acqua, TUORLO D’UOVO, zucchero semolato, BURRO senza lattosio, lievito madre (FARINA, acqua), miele di acacia,  malto d’orzo, vaniglia bourbon, emulsionante: lecitina di girasole, sale.

Informazioni aggiuntive