Tecnica di cottura delle verdure per piatti gourmet

In cosa consiste il corso?

Le verdure spesso vengono trascurate in cucina, vedendole come un “contorno” e basta.

Se cotte con tecnica e professionalità possono dar vita a piatti di alta cucina, dove la verdura stessa può essere la protagonista e non un semplice accompagnamento.

Ogni verdura richiede la sua giusta cottura e tecnica, scopriamole insieme…

Durata

180'

Accesso disponibile per

10 giorni

Livello

base

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ATTENZIONE: L'accesso al video corso è valido per 10 giorni dalla data di acquisto!

Domande frequenti

Come posso vedere il video corso?

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Certamente, abbiamo pensato a dei pacchetti che comprendono più video corsi per area tematica.

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