Tecnica di cottura delle carni a bassa temperatura

Tecnica di cottura delle carni a bassa temperatura

In cosa consiste il corso?

Un corso molto tecnico, che ci permette di non sbagliare mai più una cottura di un taglio di carne o un tipo di carne.

Ogni carne ha le sue temperature, metodi, tempi, ecc…

Durante la lezione si realizzeranno 6 piatti con differenti tipi di carne, pretesto per poter parlare di metodi e tempi differenti a seconda della carne scelta.

Durata
180'
Accesso disponibile per
10 giorni
Livello
base

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110,00 90,00

ATTENZIONE: L'accesso al video corso è valido per 10 giorni dalla data di acquisto!

Domande frequenti

Come posso vedere il video corso?

Una volta acquistato, puoi visualizzare il video corso nell'area riservata del sito "Il mio account" nella sezione "I miei corsi", oppure tramite il link "I miei corsi" nel menu in alto alla homepage del sito, accedendo da computer, tablet e smartphone.

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Certamente, abbiamo pensato a dei pacchetti che comprendono più video corsi per area tematica.

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Luca Montersino S.r.l.
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