In questo corso faremo delle torte da forno usando la pasta frolla, la pate sucrée, l’impasto al mascarpone, ecc..
Corso adatto a professionisti ed amatori.
Nello specifico faremo:
Docente: Francesca Maggio
Assistente: Luca Montersino
Luca Montersino S.r.l.
C.O.E. SM28619
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Strada Genghe di Atto, 136
47892 Acquaviva
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