IL LIEVITO MADRE SOLIDO E I SUOI MISTERI

03/11/2021 6:30 pm
IL LIEVITO MADRE SOLIDO E I SUOI MISTERI

In cosa consiste il corso?

In questo corso vi insegno:

  • La gestione del lievito madre solido dalla teoria alla pratica
  • Controllo del pH
  • Rinfresco del mantenimento
  • Rinfreschi di produzione
  • Rinfreschi per il "non utilizzo"
  • Come riconoscere se il lievito è in salute ed è idoneo per la produzione di lievitati
  • Imparare come intervenire per migliorare il proprio lievito
Durata
90
Posti ancora disponibili
Esauriti
Livello
base

Posti limitati: Prenota subito il tuo!

39,00

Esaurito

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Domande frequenti

Come funzionano le lezioni online?

Le lezioni sono suddivise in una parte teorica introduttiva, nella quale Luca spiegherà le ricette che andrà a eseguire, e una pratica dove eseguirà tutte le ricette del corso, rispondendo in diretta a tutte le domande di ogni singolo partecipante.

Posso acquistare più corsi insieme?

Certamente, abbiamo pensato a dei pacchetti che comprendono più corsi suddivisi per mese o per area tematica.

Come posso pagare?

Puoi pagare con PayPal.
Se non possiedi un account e non vuoi aprirne uno puoi pagare con carta di credito sempre attraverso la piattaforma PayPal.

Come faccio a collegarmi al corso?

Una volta effettuato l'acquisto avrai accesso alla tua area riservata dove troverai il link per il collegamento e le dispense se il corso le prevede.
La piattaforma utilizzata per i corsi online è zoom che dovrai scaricare direttamente dal sito zoom.us.
Per ogni informazione puoi contattarci via mail all’indirizzo infocorsi@lucamontersino.com.

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