Descrizione
In questa lezione Francesca vi insegnerà la precristallizzazione del cioccolato con la tecnica del marmo e la tecnica del microonde per non sporcare in casa.
Con il cioccolato precristallizzato realizzerà diverse forme, barrette, lecca lecca, pino di Natale, e tante idee regalo.
In questo corso:
- Tarte di cioccolato alle nocciole
- Torrone di cioccolato, frutta secca e arance candite
- Mendiants
- Lecca Lecca alla frutta candita
- Rochers alle mandorle
- Tavoletta di natale
- Prenz da decorazione
- Albero di Natale 2022
DOCENTE: Francesca Maggio
ASSISTENTE: Luca Montersino
REGIA E MONTAGGIO: Romina Imbrescia
