Bilanciatura semifreddi

13/10/2020 5:00 pm
Bilanciatura semifreddi

In cosa consiste il corso?

Classificazione delle creme a -16° C chiamate in generale: semifreddi.

Si realizzeranno per bene tutte le basi che compongono i semifreddi per poi passare alla realizzazione di una ricetta per categoria: semifreddi all’italiana, biscuit glacé e parfait.

Ovviamente non si trascurerà la parte “bilanciatura” per mettere ciascuno di voi in condizione di “costruirsi” le proprie ricette.

Durata
180'
Posti ancora disponibili
15
Livello
base

Posti limitati: Prenota subito il tuo!

95.00 75.00

Disponibile

Domande frequenti

Come funzionano le lezioni online?

Le lezioni sono suddivise in una parte teorica introduttiva, nella quale Luca spiegherà le ricette che andrà a eseguire, e una pratica dove eseguirà tutte le ricette del corso, rispondendo in diretta a tutte le domande di ogni singolo partecipante.

Posso acquistare più corsi insieme?

Certamente, abbiamo pensato a dei pacchetti che comprendono più corsi suddivisi per mese o per area tematica.

Come posso pagare?

Puoi pagare con PayPal.
Se non possiedi un account e non vuoi aprirne uno puoi pagare con carta di credito sempre attraverso la piattaforma PayPal.

Che software devo usare per collegarmi?

La piattaforma utilizzata per i corsi online è zoom che dovrai scaricare direttamente dal sito zoom.us
Riceverai comunque tutte le istruzioni del caso qualche giorno prima della data del corso.
Per ogni informazione puoi contattarci via mail all’indirizzo corsi@lucamontersino.com.

Posti limitati: Prenota subito il tuo!

95.00 75.00

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Luca Montersino S.r.l.

Via Onesto Scavino, 10
47891 Dogana
Repubblica di San Marino

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