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La prima scuola di cucina interattiva

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Chi è Luca Montersino

Chef, consulente, docente, food manager, personaggio televisivo: in tutto quello che faccio metto la mia passione e il mio sapere a disposizione degli altri.

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Il Blog

Pillole, ricette e consigli direttamente
dalla mia cucina
16 Marzo 2021

Come fare la crema pasticciera Montersino

Oggi vi insegno a fare la crema pasticciera Montersino con il metodo montato, un metodo interessante soprattutto per le dosi grandi in quanto non bisogna girare continuamente la crema pasticciera ma si farà senza mescolare.

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12 Febbraio 2021

One Shot

BOMBON TIRAMISÙ

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12 Febbraio 2021

Break

BARRETTE ENERGETICHE PER LO SPUNTINO

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